冒高温洒汗水保供应

2004/7/23 10:46:00

　　
　　天天食品厂是无锡市唯一一家正宗的豆类食品生产企业，为了在高温期间既能满足市场各类豆制品的需求，又能确保高温情况下豆类食品的产品质量，全厂干部、职工宁愿自己多吃苦，多流汗，一切围绕市场转。
　　酷热的黄昏，有多少人家打开了空调，围桌座在电视机旁享受天伦之乐的时候，天天食品厂的干部、职工却在挥汗大干。他们不仅要冒着摄氏38度的高温，还要经受生产过程中蒸腾气浪的考验。在这种环境下工作，艰苦程度是常人难以忍受的，但天天食品厂的干部、职工只有一句话，“一切为了市场的需要”。
　　近几天，生产各类豆制品的日投料总量达到了1.5吨，著名无锡土特产清水油面筋的日产量也达到了2000公斤。干部、职工的工作时间，每天从晚上8时到第二天凌晨4点。他们用这样的工作时间，来保证了各类豆类食品早上投放市场供应时的新鲜度。
　　我们常说：“吃水不忘开井人”。所以，当我们在炎炎夏日里能吃上新鲜豆类食品的时候，切莫忘了为我们辛勤付出的天天食品厂的干部职工。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　邹念祖稿

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